ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi; tüketilen gıdanın sağlığa zarar vermemesi için alınan önlemlerin tümünü kapsar. Bir yönetici, işletmesinde sürekli olarak, hijyen standartlarına uygun üretim yapılmasını ve üretip sattığı yada servise sunduğu her ürünün müşteri beklentilerini karşılayan ve güvenilir olmasını istiyorsa, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ni kurmalı, sürekliliğini sağlamalı ve desteklemelidir.
Diğer yönetim standartlarından bağımsız bir şekilde de uygulanabilecek olan ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile yasal zorunluluklar da yerine getirilmiş olacaktır.
Size ne kazandırır:
- Yönetime kritik bilgilerin sunulması suretiyle kolay karar verebilme olanağı sağlanır
- Tüketicilerin gıda güvenliği ile ilgili taleplerinin tamamı karşılanır
- ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin uluslararası düzeyde tanınan bir sistem olması nedeniyle ihracat kolaylığı elde edilir
- Çalışanların iş veriminin ve memnuniyetinin artırılması sağlanır
- Çalışanların hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilinçlenmesi sağlanır
- Proses kontrolün dokümanlarla kanıtlanmasına olanak verir
- Yükümlülüklerini bilen ciddi ve profesyonel bir organizasyon oluşturulur
- Gıda zehirlenmeleri ve ölüm riskleri düşürülür
- Gıda israfının (gıda bozulmaları, vb.) ve bu israftan kaynaklanan maliyetlerin en aza indirilmesi sağlanır
- Pazarlamada rakiplere karşı önemli bir avantaj sağlanır